یخچال یکی از ضروریترین وسایل هر خانه است که نقش مهمی در نگهداری و تازه ماندن مواد غذایی دارد. با پیشرفت تکنولوژی، مدلهای متنوعی از یخچالها وارد بازار شدهاند و یکی از مهمترین تفاوتهای آنها، داشتن سیستم نوفراست (بدون برفک) یا دیفراست (برفکدار) است.
اما نوفراست یخچال چیست؟ همان یخچالهایی هستند که بهطور خودکار از ایجاد برفک جلوگیری میکنند. در مقابل، یخچالهای دیفراست پس از مدتی استفاده برفک میزنند و نیاز به تمیزکاری دستی دارند.
بسیاری از خریداران هنگام انتخاب یخچال نمیدانند کدام مدل برایشان مناسبتر است. به همین دلیل، آشنایی با ویژگیها، مزایا و معایب هرکدام میتواند کمک بزرگی در انتخاب درست و هوشمندانه باشد.
در ادامه این مطلب از اصفهان سرویس، به بررسی کامل تفاوتهای یخچال نوفراست و دیفراست میپردازیم تا بتوانید بر اساس نیاز و شرایط خود بهترین گزینه را انتخاب کنید.
یخچال نوفراست چیست؟
خیلی ها برایشان سوال پیش آمده که یخچال نوفراست یعنی چه؟ نوفراست به معنای «بدون برفک» است و به یخچالهایی اشاره دارد که بهطور خودکار از تشکیل برفک در داخل محفظه جلوگیری میکنند. این یخچالها با استفاده از المنتهای گرمایی و فنهای مخصوص، برفک را در بخشهای مخفی (مانند اواپراتور) ذوب کرده و آب حاصل را از طریق لولهای به محفظهای در کنار کمپرسور منتقل میکنند، جایی که آب تبخیر میشود. این فرآیند باعث میشود محفظه یخچال و فریزر همیشه تمیز و بدون برفک باقی بماند، بدون نیاز به دخالت کاربر.
یخچال نوفراست با توزیع یکنواخت هوای خنک توسط فن، دمای یکسانی را در تمام نقاط یخچال ایجاد میکنند. این ویژگی باعث میشود مواد غذایی تازهتر بمانند و فضای داخلی بهینهتر استفاده شود. یخچال بدون برفک خوبه یا با برفک؟ یخچال نوفراست برای کاربرانی که به دنبال راحتی و عدم نیاز به برفکزدایی هستند، گزینه بهتری هستند.
یخچال دیفراست چیست؟
برای درک بهتر، باید به سوال دیفراست یخچال چیست پاسخ دهیم. دیفراست به معنای «برفکزدایی» است و به یخچالهایی اشاره دارد که برفک در آنها تشکیل میشود و نیاز به برفکزدایی دستی یا خودکار دارند. یخچالهای دیفراست معمولاً سادهتر و ارزانتر از مدلهای نوفراست هستند، اما نیازمند توجه بیشتری از سوی کاربر هستند. این یخچالها به دو نوع تقسیم میشوند:
- دیفراست دستی: در این نوع، کاربر باید بهصورت دورهای یخچال را خاموش کند، مواد غذایی را خارج کرده و منتظر بماند تا برفکها ذوب شوند. این فرآیند ممکن است چند ساعت طول بکشد و زمانبر و گاهی آزاردهنده است، بهویژه اگر مواد غذایی فاسدشدنی باشند.
- دیفراست خودکار: در این مدلها، یخچال مجهز به المنت گرمایی و تایمر است که هر چند وقت یکبار بهصورت خودکار فعال میشود. با فشار دادن دکمه دیفراست یا بهصورت برنامهریزیشده، موتور یخچال خاموش شده و المنت، برفکها را ذوب میکند. آب حاصل از این فرآیند به محفظهای در کنار کمپرسور منتقل شده و تبخیر میشود. این روش نسبت به دیفراست دستی راحتتر است، اما همچنان ممکن است برفک در داخل یخچال قابلمشاهده باشد، همانطور که در عکس دیفراست یخچال میتوان دید.
-
تفاوتهای اصلی یخچال نوفراست و دیفراست
برای درک بهتر، تفاوتهای کلیدی بین این دو نوع یخچال را در چند بخش بررسی میکنیم:
مدیریت برفک
مدیریت برفک در یخچالها به دو روش انجام میشود: در یخچال نوفراست، تشکیل برفک بهطور کامل در داخل محفظه قابلمشاهده جلوگیری میشود و برفک تنها در بخشهای مخفی مانند اواپراتور شکل میگیرد که بهصورت خودکار توسط المنتهای گرمایی ذوب میشود، بدون نیاز به دخالت کاربر. در روش دیفراست، برفک در داخل یخچال یا فریزر تشکیل میشود و بسته به نوع سیستم (دستی یا خودکار)، کاربر یا باید بهصورت دورهای اقدام به برفکزدایی کند یا این فرآیند بهصورت خودکار انجام میشود.
راحتی استفاده
راحتی استفاده از یخچالها بسته به نوع سیستم مدیریت برفک متفاوت است. در یخچال نوفراست، عدم نیاز به برفکزدایی دستی کار با آنها را بسیار آسان میکند و کاربران نیازی به خاموش کردن یخچال یا تخلیه مواد غذایی ندارند، امری که برای خانوادههای پرمشغله بسیار مناسب است. در مقابل، در مدلهای دیفراست دستی، فرایند برفکزدایی زمانبر و نیازمند برنامهریزی است و حتی در مدلهای خودکار نیز ممکن است کاربر مجبور به بررسی دورهای یا فعالسازی دستی دکمه دیفراست باشد.
مصرف انرژی
مصرف انرژی در یخچالها تحت تأثیر نوع سیستم مدیریت برفک قرار دارد. یخچال نوفراست با وجود اینکه برای کارکرد از فن و المنتهای گرمایی استفاده میکنند و بهطور معمول مصرف انرژی بالاتری دارند، اما توزیع یکنواخت سرما و جلوگیری از تجمع برفک باعث کاهش فعالیت کمپرسور میشود و این موضوع میتواند در طولانیمدت مصرف انرژی را متعادل کند. از سوی دیگر، یخچالهای دیفراست معمولاً انرژی کمتری مصرف میکنند زیرا فاقد سیستمهای پیچیدهای مانند فن یا المنت مداوم هستند، اما در مدلهای دستی، خاموش کردن طولانیمدت یخچال ممکن است دمای داخلی را افزایش دهد و فشار بیشتری بر کمپرسور هنگام روشن شدن مجدد وارد کند.
قیمت
یخچالهای نوفراست به دلیل بهرهگیری از فناوری پیشرفته و ارائه راحتی بیشتر، معمولاً قیمت بالاتری دارند و نگهداری و تعمیر آنها نیز به دلیل پیچیدگی قطعات، پرهزینهتر است. در مقابل، یخچالهای دیفراست با قیمت پایینتر عرضه میشوند و تعمیر آنها سادهتر است، اما نگهداری دورهای که برای جلوگیری از تجمع برفک لازم است، ممکن است برای برخی کاربران هزینه اضافی به همراه داشته باشد.
تأثیر بر مواد غذایی
تأثیر یخچالها بر مواد غذایی به نوع سیستم مدیریت برفک بستگی دارد. در یخچالهای نوفراست، سرمای یکنواخت و کنترل رطوبت باعث تازهتر ماندن مواد غذایی و کاهش چسبیدن آنها به یکدیگر میشود، هرچند رطوبت برخی مواد ممکن است کمی کاهش یابد. در مقابل، در یخچالهای دیفراست، برفک گاهی به مواد غذایی میچسبد، اما میتواند در صورت قطعی برق طولانی، سرمای لازم را حفظ کرده و از فاسد شدن مواد جلوگیری کند.
کارایی در شرایط خاص
در شرایط خاص، عملکرد یخچالها به نوع سیستم برفکزدایی وابسته است. سیستم نوفراست با کارکرد مداوم خود، بدون نیاز به برفکزدایی دستی، برای مناطقی که قطعی برق کمتر رخ میدهد مناسب است. از سوی دیگر، یخچالهای دیفراست در مناطقی با قطعی برق مکرر مزیت دارند، زیرا برفک موجود در آنها نقش عایق را ایفا کرده و کمک میکند سرمای مواد غذایی مدت طولانیتری حفظ شود.
-
انتخاب بین یخچال نوفراست و دیفراست به نیازها، بودجه و شرایط محیطی شما بستگی دارد. اگر راحتی و فناوری پیشرفته را ترجیح میدهید، یخچال نوفراست به دلیل عدم نیاز به برفکزدایی دستی و توزیع یکنواخت سرما گزینه بهتری است و برای خانوادههای پرمشغله یا کسانی که نمیخواهند وقت زیادی صرف نگهداری یخچال کنند، مناسب است. اما اگر بودجه محدود دارید یا در منطقهای با قطعی برق مکرر زندگی میکنید، یخچال دیفراست، بهویژه مدلهای خودکار، میتواند گزینهای اقتصادی و کاربردی باشد. برندهای معتبر مانند الجی و سامسونگ پیشگام تولید یخچالهای نوفراست با کیفیت بالا و مصرف انرژی بهینه هستند، در حالی که برندهای ایرانی مانند امرسان نیز یخچالهای دیفراست و نوفراست با قیمت مناسب عرضه میکنند.
نتیجه گیری
یخچال نوفراست یا بدون برفک، به طور خودکار جلوی برفک را میگیرد و مواد غذایی را تازه نگه میدارد، ولی قیمت و مصرف برقش بیشتر است. یخچال دیفراست برفک میزند و نیاز به تمیز کردن دارد، ولی ارزانتر و سادهتر است و در مناطقی با قطعی برق بهتر کار میکند. انتخاب بین این دو بستگی به بودجه، راحتی و شرایط محیطی شما دارد.
